marikan (marikan) wrote,
marikan
marikan

Category:
Грибы в горчично медовом маринаде

Этим рецептом уже сто лет назад поделилась Сонечка sonulya 

вчера решила повторить. повторила. поняла что в следущий раз нужно делать раза в два три больше. иначе только дразнилка получается.

Еще попробовала сделать колаж с помощью iphoto. Намучалась. Программка делает колажи вроде бы только для открыток? к-рые потом можно сохранить в pdf формате. После чего я его сохранила в jpeg формате, и уже обрезала ненужные мне белые пустоты. Маковладельцы, можно ли как то побыстрее это все сделать? 



Пишу рецепт как делала вчера

на 250 г. шампиньонов (8 унций)
1-2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л дижонской горчицы
1 зубок чеснока
1 ч.л. меда
1 ст.л. винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец

Грибы порезать, сбрызнуть лимонным соком, пожарить без масла на хорошо раскаленой сковороде.
Для маринада смешать горчицу, чеснок, мед, уксус, соль, постоянно взбивая венчиком тонкой струйкой ввести оливковое масло. Залить маринадом грибы. Отправить в холодильник на несколько часов.
Маринада получается много, если увеличить кол-во грибов вдвое или даже втрое, вполне хватит.

Tags: грибы, закуски, пост
Subscribe

  • 10+ завтраков

    Пишу по хорошему поводу. Погода у нас замечательная! Днем +30 не больше, с утра +20, что для Июля месяца просто замечательно. Прошлые два лета выше…

  • Не продумали...

    Почитала коменты про Оклахому, и вспомнился один русский дядька, который в германии жаловался в очереди за сосисками, сокрушаясь, "не продумали,…

  • Я забыла как писать в жж

    Здраствуйте! Зашла сказать большое спасибо дедушке Морозу в лице Дианы daurica. Диана, сказать что угодила - ничего не сказать! Чудесные…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 48 comments

  • 10+ завтраков

    Пишу по хорошему поводу. Погода у нас замечательная! Днем +30 не больше, с утра +20, что для Июля месяца просто замечательно. Прошлые два лета выше…

  • Не продумали...

    Почитала коменты про Оклахому, и вспомнился один русский дядька, который в германии жаловался в очереди за сосисками, сокрушаясь, "не продумали,…

  • Я забыла как писать в жж

    Здраствуйте! Зашла сказать большое спасибо дедушке Морозу в лице Дианы daurica. Диана, сказать что угодила - ничего не сказать! Чудесные…