?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На днях купила очень вкусную ароматную клубничку. Решила попробовать добавить ее в салат. Экспромтом сделала заправку, да так она мне понравилась, что потом еще три дня подрят делала этот салат.

Салат с клубникой и орехами



Для салата
Салат листьевой
Клубника (3 ягоды на человека)
Орехи грецкие 5-6 половинок

Для заправки:
1 ч.л. меда
1 зубок чеснока
щепотка соли
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 ст.л. винного уксуса
1\4 чашки оливкового масла

Листья салата порвать руками. Клубнику порезать на четвертинки. Орехи поджарить слегка на сухой сковороде.  Для заправки зубок чеснока мелко порубить, посолить, смешать с медом, уксусом. Постоянно помешивая венчиком, добавить тонкой струйкой оливковое масло. Полить заправкой салат.


Tags:

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
galka204
May. 23rd, 2007 09:35 pm (UTC)
Ой, Маш, какой красивый салатик! Взяла на заметку, когда появится вкусная клубника, попробую. :)
marikan
May. 23rd, 2007 10:02 pm (UTC)
Галочка, сделай обязательнО! очень вкусно! Я ой как тоже "охочусь" за хорошей клубникой. У нас она очень редкий гость. Хоть и пахнет иногда вкусно, а на вкус никакой может быть :( И это от сезона не зависит. Я блин, у фермеров!!! однажды никакую клубнику купила :((
galka204
May. 24th, 2007 03:54 am (UTC)
Обидно! Что же это фермеры такую невкусную выращивают. У нас не в сезон клубника, как трава, невкусная.
marikan
May. 24th, 2007 02:02 pm (UTC)
Вот так мне попалось :( А у фермеров она ведь еще и не дешевая :( Так что у нас клубнику покупать - как в лотерею играть :)
aaronchik_mom
May. 23rd, 2007 09:41 pm (UTC)
Всё никак не "созрею" использовать клубнику в салате. У тебя так красиво выглядит, что я, рпосто, обязана попробовать. Доложу, когда сделаю!
marikan
May. 23rd, 2007 10:01 pm (UTC)
Свет, я тоже около года "созревала", хотя "сладковатые" салаты и раньше ела и даже очень любила! и вот чудо! Свершилось! Теперь буду делать частенько. Да и эксперементировать можно, орешки, сыр разный... в общем полет для фантазии!
galka204
May. 24th, 2007 03:56 am (UTC)
А немцы ещё и свежую малину с зелеными салатами используют... :)
marikan
May. 24th, 2007 02:02 pm (UTC)
Ох, малина с сыром с плесенью! точно галочка, малина тоже очень очень вкусно!
svetilnik_m
May. 23rd, 2007 10:20 pm (UTC)
рецепт
рецепт интересный.
я тоже не пробовала клубнику в салате. она у нас редкий и дорогой гость, может, и в этом году не получится, не знаю.
а чеснок тут как?
marikan
May. 23rd, 2007 10:34 pm (UTC)
Re: рецепт
Свет, мне кажется стоит попробовать! Ведь на 1 порцию 3-4 клубнички может хватить, перебарщивать не нужно. А чеснок мааааленький зубчик :) Его там и не чуствуется почти.
ex_belochkav964
May. 23rd, 2007 10:47 pm (UTC)
Я вот тоже хочу салатики с клубники попробывать, надо будет специально для этой цели купить, и не сьедать. В этом году два раз покупала клубнику и два раза такая вкусная и ароматная была, такая сладкаааая, но видно сорт такой, она довольно большая и длиненькая была
marikan
May. 24th, 2007 02:04 pm (UTC)
Ой, Вит :) Дык там клубники всего ничего на салат надо :) Спрячь 4 штучки куда подальше, и попробуй! :)
Я кстати была в шоке что очень вкусную клубнику купила в Сэм Клабе. НЕ ожидала!
irusik
May. 24th, 2007 06:35 am (UTC)
ммм... выглядит очень аппетитно!
marikan
May. 24th, 2007 02:04 pm (UTC)
спасииибо :) Оно точно очень очень вкусно!
elladkin
May. 24th, 2007 07:56 am (UTC)
Люблю такие салатики. Очень красочно!У нас клубника уже отходит, но хочется попробовать.
marikan
May. 24th, 2007 02:05 pm (UTC)
ОГо! уже отходит! Рановато у вас клубничка поспевает! :)
lady_derringer
May. 27th, 2007 02:54 am (UTC)
Любопытно как.
Я тоже люблю с салатами экспериментировать - добавлять "недобавляемое" ;))
А вот мёд и чеснок в заправке не смешивала никогда...

Машунь, а что у тебя за скатерть такая красивая?
marikan
May. 30th, 2007 04:29 pm (UTC)
Ригин, скатерть самая обыкновенная :) В волмарте купленая за 3 рубля :)

Заправку попробуй - не пожалеешь! :)
Кстати, ты где пропадаешь, дрюг дорогой? А то как с каникул приехали - и не видно, не слышно тебя!
bezim
Jun. 5th, 2007 10:34 pm (UTC)
Маш!!! В общем докладываю - салат этот просто ЧУДО! Вкусный - нет слов!
marikan
Jun. 6th, 2007 12:38 am (UTC)
Уря уря!!! (смайлик хлопающий громко в ладоши!) очень очень рада что вам понравилось :)
shark_er
Jun. 12th, 2007 07:52 am (UTC)
Привет!
Посмотрел я на Ваши вкусные работы - их можно сделать еще вкуснее.
Например так:
klubnika
marikan
Jun. 12th, 2007 02:12 pm (UTC)
потрясающе! Спасибо! Я совсем чайник в обработке фотографий... но надо начинать!
shark_er
Jun. 12th, 2007 10:01 pm (UTC)
Обязательно почитайте http://demiart.ru/
И книги с этой страницы http://rumata.net/books/

А особенно книгу Маргулиса Дэна - "Photoshop для профессионалов. Классическое руководство по цветокоррекции"
( 23 comments — Leave a comment )

Profile

kid
marikan
marikan

Latest Month

July 2013
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com