Блины в апельсиновом сиропе
Блины дрожжевые
Блины со шпинатом
Блины с лососем
Блины с мясом
Блинчики на сметане
Бутерброд с яичницей и фасолью
Глазунья с перцем
Гренки с сыром
Драники
Дранички с грибами
Ирландские Картофельные скоуны
Мини фритатта
Овсянка
Оладушки с яблоками
Оладушки с творогом
Омлет почти что по Мексикански
Омлет с баклажанами
Омлет с травами
Омлет с зеленью
Сырники
Сырники с картофелем
Фритатта с томатами
Фритатта с артишоками
Яйца бенедикт
Яйца бенедикт но с копченой рыбой
Яйцо в кармашке
Яичница глазунья на сметане
Яйцо в хлебе
Закуски, бутерброды
.jpg)
Авокадо с тунцом
Баба Гануш
Баклажаны от Кариешки
Баклажаны по корейски
Баклажаны с орехами
Бутерброд с туной
Баклажаны с имбирем
Бутерброд с портабело
Бутерброд с авокадо
Бутерброды с селедкой
Бутерброд с кабачковой намазкой
Много разных бутербродов
Грибы маринованые в горчичном соусе
Грибочки по венесуэльски
Гуакамоле
Гуакамоле 2
Закуска из крекеров с ветчиной
Закуска из авокадо, яблока и огурца
Икра из баклажан
Икра из баклажан с орехами
Мини фелафел
Острые креветки
Паштет из баклажан
Рулет из лаваша с печеными перцами и козьим сыром
Сладкие маринованые перцы
Салса
Салат баклажанный Пляжный
Сырные крекеры
Тапенад
Форшмак
Фета запеченая с томатами
Яичница с туной и овощами
Авокадо с тунцом
Салат с арбузом и сыром фета
Салат с авокадо, томатом и моцарелой
Салат Борщик
Салат из буряка с черносливом
Салат с Бургулем и сыром фета
Салат из бургуля с фасолью
Салат из буряка по новому
Салат с ветчиной и яйцом
Салат Весенний
Салат Гриль
Салат Греческий
Салат с грушей с засахареными орехами
Салат с гранатом и томатами
Салат с грибами и сыром
Салат капустный с семечками
Капуста Быстрая маринованая
Маринованая капуста по китайски
Быстрая маринованая краснокачанная капуста
Салат с клубникой и орехами
Салат картофельный с грибами и мариноваными огурцами
Салат картофельный по арабски
Салат из красной фасоли
Салат Caprese
Салат Лачча
Огурчики маринованые по японски
Салат из макарон
Салат с машем и свеклой
Многослойный салат от Наташечки
Марго (салат из баклажан)
Салат с нутом и перцем
Салат из печеных перцев
Салат с пастой от Джейми Оливера
Салат с пастой и салями
Салат с пастой (не томатной)
Салат "Рыбки в пруду"
Салат с рыбой и фасолью
Салат с семечками
Салат с туной
Салат Теплый с тунцом
Салат с тунцом и горохом нут
Салат с тунцом и горохом нут 2
Салат с Туной2
Салат с Туной 3
Салат с Туной 4
Салат Три фасоли
Салат "Царица Тамара
Green Salad with Blue Cheese Dressing
Салат с цветной капустой и яйцом
Салат с цветной капустой
Салат Цезарь
Салат с яблоком
Выпечка
.jpg)
Браунис "Блонди"
Брауниз
Булочки с начинкой
Браунис веган
Торт браунис
Банановые пончики
Ватрушки с вишней
Кекс с цуккини
Кулич
Кокосовые макаруны
Кекс на оливковом масле
Морковный кекс
Медовый торт
Наммура
Пицца яблочная
Полосатые печенья
Печенье с джемом
Пуговки с вареньем
Пирог Мечта
Печенье с арахисовой пастой
Печенье с шоколадными чипсами
Сладкие булочки
Сахарные печеньки
Соленое печенье с кунжутом
Творожное печенье
marikan.livejournal.com/47823.htmlЧеремуховый торт
Яблочная вертута
Яблочные мафины
Яблочный струдель
Башенки из баклажан
Брюсельская капуста с беконом
Баклажаная икра от Гюли
Баклажаны с соусом из перцев
Имам Баилди
Икра кабачковая
Гарнир из шпината
Кабачковая икра
Картофель фри
Картофель печеный половинками
Картофельный кугель
Луковый джем
Морковные оладьи
Морковные крокеты
Морковь с имбирем
Морковь глазированая с сидром
Морковь по мароккански
Морковь с кедровыми орехами и изюмом
Оладушки овощные
Овощи Гриль
Пюре
Пюре из спаржи
Пхали из шпината и тут
Спаржа с чесночным соусом
Спаржа с пармезаном
Фаршированые баклажаны 2
Фаршированные баклажаны
Фаршированные помидоры
Цветная капуста с креветками по сицилийски
Шницели капустные
Буженина
Голубцы из кислой капусты
Дюшбяря
Жареная курица Oven fried chicken
Зеленое куриное карри
Картофельная запеканка с мясом
Котлеты по киевски
Котлеты паровые
Курица с фасолью и красным перцем
Курица по охотничьи
Курица с горчичным соусом
Курица Маргарита
Курица по мексикански
Курица пармезан (Chicken Parmesan)
Курица с фасолью и перцем
Курица по охотничьи
Мясной Батон
Meatballs
Манты
Murg Rashida (Курица в индийском стиле)
Пельмени в горшочках
Рагу с фасолью и колбасками
Стейк Filet of Beef au Poivre
Chicken Pot Pie Куриный пирог
Свинина в кисло сладком соусе
Свинная отбивная в лаймовом маринаде
Стейк с соусом из лука шалот
Shepperd (Cottage) Pie (Пирог Пастуха)
Фахитас
Фаршированный окорочек
Шейх Махши (фаршированые баклажаны)
Рыбные блюда
Лосось под хлебной корочкой
Морской окунь с каперсами
Рыба с овощами
Рыба тушеная с луком
Рыбное филе с помидорами
Рыбные котлеты
Соленая рыба
Пельмени с рыбой
Стейки из тунца
Блюда из круп, бобовых, паста
Гарнир из кукурузы
Долма
Жаренный рис
Кундюмы или не кундюмы... с гречкой в общем
Карри из чечевицы
Кукуруза на гарнир
Лобио Имертинское
Макароны с сыром
Паста с овощами
Плов
Пшено с грибами и зеленым горошком
Паста с баклажанами и курицей
Ризотто
Суши вегетарианские
Фасоль с томатами и грибами
Фасолевый паштет
Фелафел
Чили с фасолью
Супы
Быстрый фасолевый суп
Борщ
Борщ пюре
Гаспачо
Гаспачо с арбузом
Дюшбяря
Суп с картофелем и пореем
Суп пюре из зеленого горошка
Суп из чечевицы
Cуп с фасолью и помидорами
Суп со шпинатом
Суп с гречкой и грибами
Суп с фасолью и листовой капустой
Постный фасолевый суп
Соленья
Зеленая Аджика от Яночки
Баклажаны в масле
Баклажаны с базиликом
Острые баклажаны
Красная капуста
Быстрые соленые помидоры
Соленые помидоры
Малосольные огурцы
Хлеб, лепешки, несладкая выпечка

Картофельные булочки к обеду
Закваска
Закваска (поэтапно)
Кукурузный хлеб (на закваске)
Белый хлеб на закваске
Осетинские пироги
Pugliese (пульезе)
Пирожки с яйцом
Пампушки к борщу
Панини
Пицца с картофелем
Пицца с оливками и фетой
Тесто для пиццы
Пита
Французский батон
Фокачча
Белый хлеб с медом
Цельнозерновой хлеб на яблочном соке
Хлеб простой (без вымешивания)
Хлеб полуржаной
Хлеб из спельтовой муки
Немецкий домашний хлеб
Чесночные хлебцы
Хлеб без замеса
Хрущевское тесто
Vermont Sourdough
Разное
Голландский соус
Творог
Смузи
Соус из печеных перцев
Ананасовый джем
Барбекью Соус
Томатный соус Маринара
Простой соус к пасте
Хлебная запеканка (Stuffing)
Кайпиринья
Про вино 1
Про тмин кумин
Я пользуюсь американскими мерными чашками и ложками

Мерные эквиваленты
В одной чашке 240 мл
1 чашка ~ 16 столовых ложек
1 столовая ложка ~ 3 чайных ложки ~ 15 мл
1 чайная ложка ~ 5 мл
1 унция ~ 28 грамм
1 фунт ~ 16 унций ~ 450 г.
Вес часто используемых ингредиентов:
1 чашка белой муки ~ 140 г
1 чашка пшеничной муки ~ 120 г
1 чашка сахара ~ 200 г
1 чашка сливочного масла ~ 226 г
1 ст.л. сливочного масла ~ 1/16 чашки ~ 14 г.
1 чашка орех ~ 150 г.
Температурные эквиваленты
300Ф ~ 150С
325Ф ~ 160С
350Ф ~ 180С
375Ф ~ 190С
400Ф ~ 200С
425Ф ~ 220С
450Ф ~ 230С
Вот решила еще пару слов о себе написать... если что, извиняйте, ну не писатель я, не писатель...
Живу в США в красивейшем штате Колорадо
Учусть в университете... в нынешнем уже четвертый год
Всего за плечами 20 лет учебы, ух... аж самой страшно :)
Люблю путешествовать, куда нибуть, когда либо, лишь бы что новое увидеть
Люблю фотографировать...
Люблю готовить, почти что все...
До появления супер миксера не любила печь...
Не представляю себе жизни без соленых огурцов...
Хочу пробежать марафон в ближайший год... ну хотя бы полумарафон...
Совершенно не разбираюсь в
Ну в общем будут вопросы - задавайте :)
Эх, и еще! Спасибо всем читающим и коментирующим :)

.jpg)
.jpg)

Comments
И ещё - Маша, красивый юзер-пик! :-*
spasibo :)
Грандиозно!
"Готовлю почти все" - для меня из разряда фантастики :-)
Здравствуйте!
а тут увидела их у Б_аламута в журнале, здесь вот.
Собственно вопрос - не из Узбекистана ли вы родом :)) а то может земляками окажемся :))
Неееет, не из узбекистана, с Украины я. А вот в Узбекистан поехать в гости - давнишняя мечта, какие же у вас там дыни! Нашему знакомому привозили родственники на свадьбу дыни... ох и ароматные ж они! И подружка хорошая очень у меня в Узбекистане живет.
А Б_аламут спросил можно ли мои рецепты у него в журнале разместить - я конечно же согласилась :)
В общем спасибо что заходите, всегда очень рада новым гостям!
у меня к вам предложение, не знаю будете ли вы заинтересованы или нет - но предложу все равно:)
мы с приятелем (здесь в Сиэтле) собираемся запускать сайт для девушек-женщин girl.ru - этакий девочковый сайт;) но интересный, такой на который хотелось бы например зайти мне самой.
пока это все на волонтерской основе, но у нас есть план по зарабатыванию денег на рекламе. и как только реклама появиться - статьи будут оплачиваться. там есть много рубрик и мы предлагаем взять какую-то одну на редакторство так сказать - искать авторов, материалы; либо просто писать туда - куда вам будет интересно. в частности там будет рубрика кулинарии
с нетерпением жду ответа, большое спасибо
Лия
djamilova@gmail.com
Рада знакомству. У вас тут просто застолье каждый день:)
И ещё... от Колорадо всегда балдела:), но никогда не была. Надеюсь почерпнуть красивости и интересное:)
Я - Вика. Тут обо мне: http://omotja.livejournal.com/profi
1. Тоже люблю готовить (хотя об этом не пишу, но пробую и собираю удачные и красивые рецепты)
2. Тоже бегаю - уже пробежала полмарафона, собираюсь еще раз... Марафон? Пока не знаю...
3. Осела в Делавэре - до этого была в Иллинойсе и в штате Нью-Йорк (upstate)
4. И, конечно, фотография - без нее жизнь была бы неполной.
В общем очень рада знакомству!
Очч твой (мы ведь уже на ты?) юзерпик нравится :)
Вот принимай и меня к себе:)Сколько всего интерсного и вкусного! Как толкьо будет минутка, буду обязательно читать и по возможности делать:)
Я живу под ником Lariskin на КТ и ГК:)
пошла углубляться в рецепты :-)
Я наоборот восхищаюсь людьми которые могут торты украшать! Для меня это что то непостежимое! :) Рада новым друзьям!
Добавлю вас заодно, будем вместе готовить! :))
Очень понравились Ваши рецепты, в конце рабочего дня, аж слюнки потекли:))
Хочу к Вам в друзья:)
И хочется остаться здесь надолго..))
Меня зовут Олеся.
Увидела вас в журнале у Светы-Sarsmi? пошла посмотреть журнал и Ваш журнал и мне понравилось.
Занесла Вас в друзья (если можно).
Меня зовут Олеся. Люблю готовить, экспериментировать с новыми блюдами.
Пишу пока мало, так как совсем нет времени.
Спасибо
Зовут Аня, интерьер дизайнер и будущий архитектор.
Люблю фотографировать, рисовать и готовить, когда есть для кого :)
Привет вобщем-то новый друг :)
Пойду изучать более тщательно:)
я зафрендю