Нет нет, жара у нас. Приближение осени не чуствуется абсолютно. Посему, вот решила попробовать чего нибуть холодненького, освежающего! Вспомнилось что пропадает свекла в холодильнике, и кифирчик тоже стоит неисспользованый. Поэтому получили вот такую вкусную штуку. Спасибо большое Юляше
sweetlady_j за этот вкусный рецепт. Холодник
Свекла запеченная до готовности, натертая на крупной терке - 2 шт (примерно 150 г)
Огурцы, порезанные на квадратики - 2 средние шт
Зеленый лук, мелко порезанный - 3-5 штук
Укроп, порезанный - 3 столовые ложки
Яйца вареные, порезанные на квадратики - 4 шт
Кефир - 700 мл
Соль, перец
- Все ингридиенты смешать и есть с наслаждением!!!
- Для запекания свеклы, помыть каждый клубень, завернуть в фольгу и запекать при температуре 350Ф (180С) около 45 минут или до готовности.
Page Summary
alely : (no subject) [+1]
- strange_sausage : (no subject) [+1]
gatta : (no subject) [+1]
- o_lesyk : (no subject) [+6]
- lenus2 : (no subject) [+1]
abugaisky : Короче становился день... [+1]
- ex_mtpna164 : (no subject) [+2]
- tanya_kikis : (no subject) [+4]
- ex_sarsmis : (no subject) [+1]
- sweetlady_j : (no subject) [+1]
- kabysh : (no subject) [+1]
- dasha_i_alenka : (no subject) [+0]
- t_demi : (no subject) [+0]
- (Anonymous) : Holodnik [+2]
Comments
Маша ты где пропадала?
Завтра завтра за буряком и кифиром! И будет счастье!
Надо как-то сделать. Я думаю, что этот суп внесезонный, и летом, и зимой можно его кушать.:)
Маша, я в горячем виде ничего не ем, так что мне такой суп и зимой подойдет.
Почему? наеврное просто не люблю, да и в детстве обжигала небо часто.
Я даже ванную и душ горячие не принимаю.
Маша, вчера был вечер мохито. Мне понравилось:)
Как мохито делала? с лимонами? сиропчик варила?
Сироп не варила, лень было:( Но я развела сахар горячей водой и хорошо-хорошо размешала до полного растворения. Мяту растирала деревянной ложкой. Да, такой пестик, как ты показывала в посте, очень был бы кстати, а то ложкой неудобно:(
Ром был Малибу.
Очень понравилось, буду делать еще:)Спасибо за рецепт.
Фотки удачные очень :) коврик из FrancFranc?!
Спасибо, Тань! а кифир у вас вообще есть в продаже? ну или там заменяющие? Как вообще японцы к молочным продуктам относятся?
Коврик похож очень на франкранковский :)) последний пост с тартом как раз на одном из таких ковриков.
Всё хочу спросить у тебя... что такое буряк?!
Это наверное как и синенькие (баклажаны), в интернете в первый раз повстречала людей к-рые не знали что такое синенькие. А ведь это вправду наверное укр. слово.
Ну и кефир... конечно же кефир а не кифир! ну шо ж я опять опростоволосилась!
А вот кИфир то я и не заметила, если бы ты не сказала :Р
В посудину для микро налить немного воды, и туда свеклу. Накрыть крышкой (я накрываю тарелкой обычной, что для микро подходит) и на 10 мин. на полную мощность. Буряки должны за это время сварится. Конечно же время будет зависить от величины буряков. те что покрупнее будут дольше варится, помельче - меньше. в общем можно после 8й, 9й, 12й минуты проверить... Так же и картошку можно в микро делать.
Masha